Não é possível reverter a actualização sem apagar tudo do tablet. Para além que implica passos adicionais (como obter a ROM da versão anterior).
É normal acontecerem erros com actualizações. Existem tantas possibilidades das coisas correrem mal, que é espantoso como a maioria dos equipamentos não costuma ter problemas (eu já trabalhei em empresas de software; sei bem o que pode acontecer!). No entanto, nos poucos casos em que acontecem conflitos de software, a própria Samsung aconselha a reposição de fábrica do aparelho.
Podes fazer como o
@Ricardo_S7 indicou e reportar a situação ao apoio de cliente. A MEO vai pedir para reinstalar a app; a Samsung vai pedir para repor as definições de fábrica. Eu só te estou a poupar tempo.
😉