Ciao Massimo58,
in linea generale il Gear S è compatibile con dispositivi Samsung aventi sistema operativo Android 4.3 o superiore ed almeno 1.5GB di RAM.
Tuttavia, ti chiedo di indicarmi il modello specifico dello smartphone Galaxy con il quale vuoi associare il tuo Gear S al fine di poter eseguire delle verifiche più precise.
Rimango a completa disposizione.
A presto!
Ciao blizzy91, ti do il benvenuto nella Community di Samsung! 
In merito alla tua richiesta mi preme comunicarti che, sui dispositivi di ultima generazione, è disponibile esclusivamente la nuova applicazione Galaxy wearable, si tratta dell'applicativo dedicato alla connessione dei device indossabili di Samsung:
https://www.samsung.com/it/support/mobile-devices/come-usare-galaxy-wearable/
All'interno del precedente link sono elencati i prodotti (datati) compatibili con il nuovo applicativo. Laddove il device non dovesse risultare elencato all'interno del portale, ti informo che l'accessorio non potrà essere associato al nuovo telefono.
A quale wearable fai riferimento nello specifico? Ti ricordo che potrai recuperare il codice modello come indicato all'interno di questa pratica guida:
Grazie per la collaborazione, resto a completa disposizione per fornirti il supporto dedicato.
Ciao!
Ciao Pietrochiacchio, bentornato in Community! 😊
Il dispositivo in tuo possesso è il Gear S SM-R750?
Il funzionamento di questo smartwatch è certificato per l'uso con smartphone Android con sistema operativo 4.3 o superiore, almeno fino alla versione 10. L'ultimo modello certificato è il Galaxy S20/S20+/S20 Ultra, sempre con sistema operativo Android 10. Il funzionamento con sistemi operativi più recenti non è garantito.
Resto a disposizione!
Ciao
