Ciao Mattia2712,
mi dispiace molto per i problemi che stai avendo con il tuo Gear; non è sicuramente normale che il dispositivo si resetti quando fai gli aggiornamenti, potresti indicarmi come procedi generalmente?
Avvii l'aggiornamento dall'app Galaxy Wearable?
Ti ricordo la procedura per eseguire il reset da recovery:
- premi i due tasti contemporaneamente
- quando si visualizza la voce Reboot premi rapidamente il tasto Accensione per 3 volte
- spostati, sempre con il tasto Accensione, sulla voce Recovery e mantieni premuto per confermare la scelta
Se la procedura non apporta alcun miglioramento ti consiglio di rivolgerti ad un centro assistenza autorizzato che potrà risolvere in via definitiva il problema 
Puoi verificare qui i centri assistenza più vicini, molti di essi ti consentono di prenotare un appuntamento così da saltare la fila e risolvere in poche ore, ove possibile.
Per la prenotazione puoi procedere manualmente da questo sito oppure chiamando il numero verde 800 578 277.
Resto a disposizione!
Ciao
