Hast Du das alte Handy noch?
Das Problem ist ja, es wird mit der Samsung Cloud synchronisiert.
Herstellen wäre möglich , wenn man vorher mal eine Datensicherung gemacht hätte, jetzt könnte man bis zu dieser Zeit es wiederherstellen.
Bei der Samsung Notes App gibt es nur diesen einen Punkt, Notizen im alten Format.
Meinst Du dieses zufällig?