Bella domanda, io ipotizzo 2 motivi: 1. quello riportato da Dadelandia, 2. il flash è troppo vicino alla fotocamera ultra wide, non a caso hanno messo l'ultra wide li perché come da punto 1. è illogico usare flash con quella lente, usata per spazi aperti e di giorno. Il flash per quel tipo di panorama in notturna creerebbe solo una "nuvola" bianca. Credo sia una forzatura del software ma ciò non toglie che in altre modalità possa essere usata. La scelta migliore per foto notturne con UW/ultra wide (ovvero 0.6x) è quella di usare la modalità Notte, provare per credere. Non serve il flash basta avere la mano ferma.