Dependerá del uso que vayas a hacer de tus videos...
El HDR10+ mejora contraste y color, pero puede que no sea compatible con ciertas apps...
Si tus videos son para tu, reproducirlos en tu movil y puntualmente enviarselo a algiien puede servirte...
Si quieres usar RRSS, subirlo a Youtube o similarez, puede darte problemas.
Yo personalmentw lo tengo desactivado