Ciao,
in quali circostanze noti il riavvio del telefono?
Riesci a fare un test in modalità sicura? Spegni il telefono e riaccendilo tenendo premuto il tasto volume giù fino alla schermata di blocco. Verifica nelle stesse circostanze se noti ancora il problema.
A presto.
In quali circostanze nel senso se lo stai usando intensamente oppure anche in standby.
In Modalità sicura noterai una scritta particolare in basso a sinistra.
A presto.
Stesso telefono, stesso identico problema! 
Soluzioni??
Ciao Gerardo11, bentornato sulla Community Samsung!
Mi dispiace per quanto stai riscontrando sul tuo S8.
In questi casi è opportuno, prima di tutto, escludere la possibilità di eventuali conflitti software che potrebbero generare i riavvii anomali.
Potresti verificare il comportamento del dispositivo in modalità sicura/provvisoria?
Per accedere alla modalità sicura/provvisoria sarà sufficiente spegnere e riaccendere il dispositivo, e, nel momento in cui visualizzerai la scritta Samsung sul display in fase di accensione, tenere premuto il tasto volume basso fino all'avvenuto avvio.
Quando il dispositivo si sarà avviato, visualizzerai l’apposita scritta nella parte bassa del display.
Ti ricordo che per tornare alla modalità standard sarà sufficiente un semplice riavvio.
Facci sapere!
Ciao
Grazie per il bentornato Veronica. 
In modalità provvisoria il problema sembra sparire.
Quindi presumo sia qualche sofware installato.
Come faccio ora a sapere quale software crea questo problema?
