Ciao,
purtroppo se non fai l'aggiornamento non puoi rimuoverlo, l'unica cosa che veramente puoi fare è fare un ripristino ai dati di fabbrica (preceduto dai vari back up) e senza aggiungere nè Wi Fi e togliendo la SIM da dentro, puoi disattivare il download automatico degli aggiornamenti e poi riconfigurarlo con i back up.
A presto.
