Ciao S-Massimo, ti do il benvenuto nella Community Samsung! 
Se il fenomeno si è presentato proprio subito dopo aver eseguito l'aggiornamento software, è possibile che possa dipendere da un errore generato durante l'installazione.
In questo caso il ripristino ai dati di fabbrica potrebbe essere necessario, tuttavia ti suggerirei di procedere come segue:
- esegui un riavvio o, se possibile, un reset del router WIFI
- verifica il funzionamento del tablet avviandolo in modalità sicura. Per accedere alla modalità sicura occorre riavviare il tablet tenendo premuto il tasto volume basso, come spiegato QUI
- ripristina nuovamente le impostazioni di rete; successivamente prova a collegare il tablet alla rete utilizzando il tasto WPS, se presente, o rimuovendo la chiave di rete
Se hai uno smartphone ed il tuo gestore lo permette, posso suggerirti di testare il funzionamento avviando il tethering, cioè la condivisione della rete; in questo modo possiamo capire se il problema è circoscritto alla tua rete domestica o dipende da un malfunzionamento della connettività WIFI del tablet 
Fammi sapere!
Ciao,
Ciao S-Massimo,
considerando che in modalità sicura il fenomeno non si presenta, è possibile che una o più applicazioni di terze parti installate sul device interferiscano con il corretto funzionamento dello stesso.
Prima di procedere con il ripristino ai dati di fabbrica, quindi, ti suggerisco di eliminare singolarmente le app presenti sul dispositivo e verificare la connettività.
Ti consiglierei di verificare che sul dispositivo non siano state installate applicazioni di questo tipo:
- Antivirus
- Launcher o temi di terze parti
- Applicazioni per la pulizia di sistema o per la gestione della batteria
Per qunto riguarda il backup, invece, puoi eseguirlo tramite il tuo Samsung Account:
- Apri le Impostazioni del dispositivo
- Seleziona la voce Cloud & Account
- Samsung Cloud
- Esegui backup del tablet
In alternativa per effettuare il backup puoi utilizzare anche il cloud di Google.
Hai verificato se il fenomeno persiste anche connettendo il tablet al tethering di un differente dispositivo, come suggerito da Cornelia_L?
Ad ogni modo, se dovessi procedere con il ripristino, verifica se il fenomeno persiste ancora prima di ripristinare il backup.
Tienici aggiornati!
Ciao,
Ciao S-Massimo,
hai effettuato le prove suggerite?
Il fenomeno persiste?
Tienici aggiornati!
Ciao,
Ciao S-Massimo,
Ti suggerisco di effettuare la seguente verifica:
- Accedi alle Impostazioni del device
- Manutenzione dispositivo
- Batteria
- Tap su Medio
- Personalizza
- Verifica che la spunta su Uso rete in background sia attiva
Nel caso in cui utilizzassi il risparmio energetico massimo, invece, dovrai eseguire la stessa procedura e successivamente attivare manualmente la connessione wi-fi e disattivare la modalità aereo.
Tienici aggiornati!
Ciao,
