Ciao Luca2706, benvenuto nella Community Samsung!
Considerando che il problema si è presentato proprio a seguito del cambio dispositivo è molto probabile che non vi sia piena compatibilità con il sistema installato sull'iPhone XR.
Ti consiglierei comunque di verificare il funzionamento a seguito di un reset del Gear e reinstallazione ex-novo dell'app Galaxy Wearable.
Se non dovessi riuscire, accedi al menu Bluetooth del telefono in Impostazioni e disaccoppia tutti i dispositivi Bluetooth collegati. Successivamente, spegni e riaccendi il Bluetooth poi prova a rieseguire l'associazione.
In caso di ulteriori problemi, ti consiglio di segnalare il feedback agli sviluppatori di Galaxy Wearable per una verifica.
Ciao!
