Ciao EPA, ti do il benvenuto nella Community Samsung! 
Per autorizzare Samsung Health all'accesso dei dati forniti da servizi di terze parti è sufficiente autorizzare la lettura e la scrittura dal menu Impostazioni > Autorizzazioni dati.
Se riesci a vedere i dati dei pasti nel relativo tab significa che non ci sono problemi in questo senso, pertanto è possibile che il riepilogo settimanale non comprenda questi dati a causa del fatto che si basa unicamente sui valori registrati da S-Health.
La sezione che stai visualizzando è quindi "Riepilogo settimanale" raggiungibile attraverso le opzioni (3 linee in alto a destra)? Aprendo il tab Cibo o Gestione del peso, nella sezione "Trend" i dati vengono correttamente indicati?
Se utilizzi altre applicazioni terze per la gestione degli alimenti o delle attività, sai dirmi se in questo caso i valori vengono conteggiati nel riepilogo settimanale?
Fammi sapere!
Ciao,
