Rozumiem, że chcesz widzieć te aplikacje ?
Ogólnie, jeżeli usuniesz katalog aplikacje powinny być normalnie widoczne ( sprawdzałem to przed chwilą).
Spróbuj otworzyć zbiór wszystkich aplikacji przeciągnięciem palcem do góry, po prawej stronie na górze naciśnij na 3 kropki, następnie Ustaw.ekranu startowego i ukryj aplikacje. Zobacz czy przypadkiem nie masz ich po prostu ukrytych, wtedy nie będą Ci się pojawiać w zbiorze wszystkich aplikacji. Daj znać jakie są efekty.
Wykonaj zabieg wipe cache partition, a jeżeli on nie pomoże to przywróć telefon do ustawień fabrycznych bez przywracania danych z kopii zapasowej. Pierwszy zabieg nie usuwa żadnych danych z telefonu, natomiast drugi już tak. W takim przypadku polecam zgrać sobie aplikacje za pomocą komputerowej aplikacji Smart Switch.
Poradnik:
spokojnej nocy
Wzajemnie 
