Buenos días,
@jevives.
Salvo error, la función de copia de seguridad/restauración en el S24 Ultra es manual; es decir, no la realiza el sistema de forma automática, sino que debes ser tú quien efectúe la copia. A diferencia de lo que ocurre en el Watch5 Pro, Watch6 Classic y el Watch Ultra, en los que las copias de seguridad se realizan a diario sin necesidad de que hagas nada (he citado solo los modelos de smartwatch que he tenido y, por tanto, que he podido comprobarlo).
Además, pienso que los archivos de notas de la carpeta segura no se recuperan tras restaurar una copia de respaldo (espero estar confundido).
Adjunto encontrarás la relación de elementos compatibles con la función copia de seguridad/restauración (Fuente:
https://www.samsung.com/es/).
De cualquier forma, espero que los recuperes, porque yo me he visto en tu situación y es una auténtica faena perder información.
Cuéntanos, por favor, si lo conseguiste.
Feliz sábado y un saludo.