Buenas, esto sucede en modo de "Foto" automático, esto se debe a la optimización inteligente tal como comenta el compañero, si deseas puedes seleccionar la opción "Minima" dentro de los ajustes de la cámara (tuerca dentada)/ Optimización Inteligente, ten en cuenta que apesar de seleccionar "Minima" esta siempre va a realizar algo de optimización, si deseas puedes utilizar el modo "PRO" en ese caso la foto te saldrá tal cuál sin optimizar, por otro lado si deseas desativar el HDR tienes que instalar la app "Cámara Assintant" desde Galaxy Store luego de tenerla instalada se integra perfectamente con la app Cámara nativa del dispositivo en la cuál encontraras varias opciones extras disponibles, saludos.
