De notar que a "contagem" de calorias é apenas uma estimativa (baseada em padrões do exercício, sexo, idade, peso e, eventualmente, mais alguma métrica). São giras para nos entreter, mas de pouca validade.
Se achas que o teu relógio não está a funcionar correctamente, sim, uma reposição dos valores de fábrica poderá corrigir o problema. Do que me foi dado a entender, o eSIM pode ter 3 ou 4 resets até que deixe de funcionar; se ainda não atingiste esses números, então não precisas de voltar à operadora para configurar o relógio.
