Westerwälder Eierkäs 🥚🥛

[Elisaris]

Seeehr lecker, 8 Eier, 1 Liter Milch, 1 Tasse Buttermilch, 1/2 TL Salz gut verrühren und im Wasserbad stocken lassen. Masse in spezielle Form füllen, ablaufen lassen und über Nacht in Kühlschrank. In Scheiben schneiden, mit Zucker und Zimt oder herzhaft nach Belieben. Hefezopf oder auch Brot passen dazu. 

[Anonaria]

Hmm sieht lecker aus 😋. Meine Mutter hat mich früher zum Bauern Milch holen geschickt. 2 Milchkannen habe ich holen müssen. Mit der hat sie immer Frischkäse und Mozzarella gemacht 😋.

[Elisaris]

Hausgemacht ist immer lecker , die Arbeit lohnt sich 😊