Sziasztok!
Néhány információt szeretnék megosztani veletek az indukciós technológiával működő főzőlapokról.
Az indukciós főzés alapelve: Ha
edényt helyezünk a főzőlapra és
bekapcsoljuk azt, az indukciós főzőlap
elektromos áramkörei „indukált áramot”
fejlesztenek az edény alatt, így annak azonnal nő a hőmérséklete.
Az egyik legnagyobb előnye az indukciós főzőlapoknak a hatásfokuk. Az indukciós főzőlapok elérhetik a 80%-os hatásfokot is, ami sokkal jobb a kerámiás társaiknál, a gáz főzőlapok kb. 30%-os értékével pedig össze sem lehet hasonlítani őket. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy sokkal hamarabb forr fel a víz indukciós főzőlapon, mint gázon melegítve, tehát ez a főzési mód gyorsabb, mint amit eddig megszoktál.
A gáztűzhelyekkel ellentétben, nincs nyílt láng, ennek köszönhetően csökken az esetleges égési sérülések veszélye. Ha be van kapcsolva a főzőlap, a kerámiafelület akkor is hideg marad. Hő csak akkor keletkezik, ha aktív a rendszer, tehát amikor edényt helyezünk rá. Az edény eltávolítása után a felület gyorsan lehűl. A gáztűzhelyekkel ellentétben, itt a gyerekzár elérhető funkció.
Másik nagy előnye a főzőlapnak az, hogy könnyen tisztítható a kialakítása miatt.
Elérhető rajtuk a biztonsági kikapcsolás. A biztonsági kikapcsoló funkció gondoskodik róla, hogy ha a főzési területek hőmérsékleti fokozatát egy ideje már nem módosították, azok automatikusan kikapcsoljanak.
Automatikus edényérzékelő funkció. Az egyes főzési területeket automatikus edényérzékelő rendszerrel látták el. A rendszer úgy van beállítva, hogy a főzési terület méretétől csak minimálisan kisebb átmérőjű edényeket ismerjen fel (az edényt mindig a főzési terület közepére kell helyezni)
A készüléken van egy melegen tartási funkció is amellyell melegen tarthatjuk a főzés után az ételeket.
Amennyiben indukciós főzőlapot vásárolnáttok az alábbi linken tekinthetitek meg a Magyarországon elérhető modelt és annak további specifikációit:
https://www.samsung.com/hu/cooking-appliances/cooktop-nz64k5747bk/
Model:
NZ64K5747BK elektromos főzőlap Flex Zone kialakítással
Remélem hasznos volt!
Amennyiben kérdésetek van vagy tapasztalataitok a készülékkel kapcsolatban jelezzétek! 
