Nel tuo caso specifico il modello dovrebbe essere SM-S918N, avrai, come già detto, un software adattato al mercato asiatico, tra cui varie app che funzioneranno solo con determinate sim in lingua koreana (molte disinstallabili).
Dovresti avere la registrazione chiamate e la velocità internet nella barra delle notifiche.
Gli aggiornamenti ci saranno, anche se non so con quale cadenza, Samsung Pay non penso ti andrà, l'applicazione Meteo non è precisa come quello della versione europea, se abiti in un paesino molto probabilmente ti darà la citta piu vicina, ma per il resto direi che stai a posto.
Io ho un Note9 versione Koreana e questo è quello che ho visto sul mio terminale.
