Das ist ganz einfach. Monitore am PC arbeiten mit Bildwechselfrequenzen von 60Hz und mehr. Das bedeutet, dass mindestens 1/60 sek ein neues Bild angezeigt wird. Genauer gesagt wird dabei das Bild mindestens 60 mal pro Sekunde aktualisiert. D.h., der Speicherinhalt bleibt erhalten, bis er aktualisiert wird. Das grüne Pixel bleibt solange grün bis es gesagt bekommt, dass es rot anzeigen soll. Solange ein Bild im Speicher ist, wird es auch angezeigt. Wenn du also den Monitor fotografierst, ist durchgehend ein Bild da. Daher funktioniert das ohne Probleme.