Du kannst in den Einstellungen der Kamera festlegen, was beim Schließen der Kamera gespeichert werden soll. Das ist dann beim nächsten Start der Kamera App die Standarteinstellung. In Deinem Fall wäre die "Hohe Bildauflösung" zu wählen (bei Dir steht dann nur 50 MP zur Auswahl). Habe ein S23 Ultra und kann wählen.