Problema forno dual cook

[Flittle71]

Buongiorno, ho il forno dual Cook non riesco a essere soddisfatto della cottura della pizza fatta in casa, la base rimane sempre poco cotta, quasi niente, nonostante seguo le indicazioni del manuale d'istruzione. Potete darmi dei consigli, grazie.

[token79]

Ciao, anch’io sono un appassionato di pizza 😃, e pure io sono rimasto un po’ deluso 😢. Dopo varie prove però ho trovato la quadra usando il forno a camera intera senza divisore, preriscaldando al massimo ventilato e poi impostando statico al momento dell’infornata, noterai che anche se il forno è in temperatura riprenderà a riscaldare con le resistenze che riprenderanno a spingere. Poi inforna mettendo la teglia direttamente sul fondo, senza griglie. Ancora meglio utilizzando delle piastre apposite, tipo la Vulcan, messe direttamente sul fondo a preriscaldare insieme al forno. Fammi sapere 😉.

[Flittle71]

Grazie mille, farò quest'altra prova, ti farò sapere.

[Franceschina]

Io la pizza ancora non la ho provata, non so se hai il forno a vapore ma ti dico come faccio la cottura della focaccia: divisore, parte bassa del forno, funzione riscaldamento inferiore a 240 gradi con vapore medio per 15 minuti. Poi sposto nella parte alta del forno convenzione a 170 gradi per altri 15 minuti. Viene come dal fornaio.

[Flittle71]

Il forno non è a vapore, è statico - ventilato 🤷‍♂️ grazie mille.

[Rossella 1]

Anche a me non funziona un disastro non riesco a cuocere nemmeno una torta rustica 

[Andrea_C1]

Ciao Rossella 1,

ti ho risposto qui:

https://eu.community.samsung.com/t5/elettrodomestici/forno-dual-cook-non-cuoce/td-p/5499087/page/4

Grazie.

A presto!