Ciao Dem007, benvenuto! 
la modalità dovrebbe in realtà essere disponibile accedendo all'elenco delle applicazioni recenti, tramite l'apposito tasto e poi selezionando la voce 'Apri in visualizzazione a schermo diviso' dopo aver toccato l'icona dell'app.
Ti mostro quanto indicato dal manuale:
Fammi sapere quali difficoltà stai riscontrando nello specifico, al fine di poterti aiutare 
Ciao,
