Ciao Giuseppi22, ti do il benvenuto nella Community Samsung!
L'attivazione dell'orologio con il movimento del polso funziona attraverso l'accelerometro, cioè il sensore in grado di captare il movimento del braccio.
Per poter funzionare correttamente occorre fare un movimento deciso ma non troppo rapido; nel tuo caso hai riscontrato che non funziona in nessuna occasione?
Hai già provato a ripristinare il dispositivo ai dati di fabbrica? Considerando anche il problema della ricarica, è possibile che sia necessario riportare il Gear ai valori iniziali; potrebbe essersi generato, infatti, qualche errore durante la prima configurazione.
Per eseguire il ripristino occorre accedere al menu Impostazioni > Generale > Ripristina; successivamente, rimuovi e reinstalla l'app Wearable sullo smartphone per rifare un'installazione pulita.
Fammi sapere qualora non riuscissi a risolvere!
Ciao 
