Ciao Ale1966, benvenuto nella Community Samsung!
Ti chiedo scusa per la risposta tardiva, ma non sempre in Community riusciamo a fornire un riscontro immediato ed in quei casi è consigliabile contattare direttamente il servizio clienti tramite il numero verde o la Live Chat 
Cerco di analizzare i dati che ci hai fornito; per prima cosa mi servirebbe sapere quale smartwatch hai acquistato nello specifico, si tratta di un Galaxy Watch da 46mm, giusto?
Per quanto riguarda la misurazione del battito, occorre considerare che questa viene calcolata utilizzando un fascio di luce che capta il flusso sanguigno; la precisione, dunque, può variare in base a numerosi fattori che influenzano l'assorbimento ed il riflesso di luce, come la circolazione o la pressione sanguigna, le condizioni cutanee, la presenza di sporco, tatuaggi o di sudore sotto il sensore.
La posizione dell'apparecchio è, inoltre, fondamentale per una corretta misurazione: assicurati che il Watch sia posizionato come nell'immagine sottostante e che non sia eccessivamente largo o stretto:
Per quanto riguarda la misurazione del sonno, ti confermo che se la frequenza cardiaca è irregolare o il Watch non riconosce correttamente la frequenza, il riposo viene analizzato in sole 3 fasi: sonno agitato, leggero o non agitato.
Non viene dunque conteggiata correttamente la fase di sonno profondo ed è possibile che tutto possa dipendere proprio da un'errata misurazione cardiaca; prova a seguire le istruzioni fornite sopra per verificare se il comportamento cambia
Riguardo al consumo della batteria, se questo accade soltanto alcune volte è molto probabile che dipenda semplicemente dal tipo di utilizzo; l'attivazione della modalità Solo orologio, l'uso intenso del GPS per il tracciamento di un allenamento particolarmente lungo, uno scambio dati intenso (notifiche di messaggi, chiamate, email) o l'utilizzo di determinate applicazioni possono ridurre l'autonomia in modo considerevole.
Se il tipo di utilizzo e le impostazioni dell'orologio rimangono prevalentemente le stesse, ti suggerirei di fare attenzione allo scambio dati tra il Watch ed il telefono (quantità di notifiche e sincronizzazione dei dati con il device) e alla potenza della connessione: in questo ci agganciamo alla tua ultima richiesta, la perdita di connessione potrebbe generare infatti uno scaricamento della batteria più rapido a causa delle continue richieste di connessione.
Hai riscontrato disconnessioni anche se i due apparati non si allontanano o non viene posto un ostacolo tra i dispositivi?
Ci sono delle apparecchiature elettriche o magnetiche vicino ai terminali, che potrebbero influenzare la connettività Bluetooth?
Se non hai già provato, ti consiglierei di riavviare telefono, smartwatch ed eseguire una dissociazione dell'orologio tramite l'app Galaxy Wearable.
Riassocia poi i dispositivi e verifica se i problemi persistono.
Fammi sapere 
Ciao!
