Ich hatte das Goodlock Programm HomeUp zuvor laufen und hatte es nicht vor dem Update deinstalliert. Im Homeup kann man die Elementanzahl der Icons vom HomeScreen nochmals erhöhen.
Das hatte zuvor unter OneUI 4 noch eingestellt.
Das Homeup Programm läuft nicht unter OneUI 5 und die erhöhte Anzahl der Elemente bringt den originalen Starter dann zum Absturz.
Ich bin dann unter Einstellungen in die Apps Kategorie gewechselt. Dort die oneUI Startprogramm App gewählt und unter Speicher die Daten gelöscht, nicht nur den Cache.
Dann ging es wieder nach einem Neustart.
Nur mal so als Tipp: Immer ein Smartswitch Backup vorher erstellen und dann alle speziellen Tools, die am OneUI warumschrauben vor dem Update deaktivieren.