Sziasztok!
Ahogy az előző posztomban ígértem, itt vannak a nem krémes likőr receptek. Remélem, hogy aki szinten hasonló cipőben keresgél és egy finom likőr receptet keres, annak tudtam egy kicsit segíteni😊
Kommentben pedig kíváncsian várom a képeket, ha esetleg elkészítenétek!!
Limoncello
Hozzávalók
- 5 db citrom
- 1 lime
- 6-7 dl vodka
Elkészítés
A megmosott citrusokat megmossuk, zöldséghámozóval vékonyan meghámozzuk.
Jól zárható befőttes üvegbe beletesszük a citrushéjakat, ráöntjük a vodkát,
légmentesen lezárjuk.
Egy hétig sötét, hűvös helyen állni hagyjuk, naponta egyszer jól megrázva az üveget,
1hét állás után leszűrjük.
1/2 l vízből, 1 citrom levéből és 40 dkg cukorból
szirupot főzünk.
A citromhéjról leöntött alkoholt papírtörlővel bélelt tésztaszűrő segítségével leszűrjük, a sziruppal összekeverjük, majd üvegekbe töltjük.
A kész limoncellót legalább 3-4 napig hagyjuk összeérni.
Hűtőben tároljuk.
Cseresznyés likőrbor
Hozzávalók
- 1 l vörösbor
- 250 ml cseresznye likőr 22,5 %
- 250 ml rum 38 %
- 1,25 ml alkohol 39,5%
- 40 g cukor
- 1 cs vaníliás cukor
Elkészítés
A hozzávalókat összekeverjük, majd jól lehűtjük.
Köszönöm,hogy elolvastátok!
Üdv!
Niki
