Bezárás
What are you looking for?
Eredeti témakör:
(Témakör létrehozásának dátuma: 31-03-2025 11:34 AM)
Igaz, még nincs húsvét, de sosem túl korai egy kis előkészület! Ha szeretnél kipróbálni egy finom húsvéti keksz receptet, mutatok egyet. Így mire elérkezik az ünnep, már tökéletesre fejlesztheted, vagy egyszerűen csak élvezheted az ízét most is, hiszen egy jó keksznek nem kell különleges alkalom!
Amire szükséged lesz: 240g barna cukor, 170g szoba hőmérsékletű vaj, 1 közepes méretű répa lereszelve (kb. 75g), 1 teáskanál vanília aroma, 315g liszt, 2 teáskanál őrölt fahéj, fél teáskanál őrölt gyömbér és ugyanennyi szerecsendió, 1 teáskanál sütőpor, 1 csipet só. Ha szükséges pici tejjel lehet javítani az állagán (max. 15ml).
A sütőt 180 fokra kapcsoljuk be. Míg melegszik, elkészíthetjük a tésztát. Ehhez először a cukrot keverjük össze a vajjal, majd adjuk hozzá a répát és a vaníliát. Ha ezzel elkészültünk, jöhetnek a többi hozzávalók: a liszt, a fűszerek, a sütőpor és a só. Ha szükséges, és a tészta túl morzsás, akkor adjunk hozzá egy kevés tejet.
Ennyi alapanyagból kb. 14 golyót tudunk formálni, amiket 5 cm-es hézagokkal rakjunk a tepsire. 13-14 perc kell a tésztának, hogy elkészüljön, ha a széle aranybarna, akkor kész is.
Érdemes türelmesnek lenni és egy rácson hagyni 20-30 percig, mert amikor kisült még nagyon puha. Mascarponés krémmel díszíthetjük a sütemény tetejét, és akár kész répa díszeket is elhelyezhetünk rajta. Alternatívaként, igény szerint, házilag készített marcipán díszítést is alkalmazhatunk.
Az eredeti recept a rainbow nourishments oldaláról származik.
