Bonjour,
Il faut aller dans les paramètres du téléphone. Bien être numérique et vérifier que les modes concentration /temps personnel etc.. soit désactiver.
Sinon paramètres, accessibilité, et vérifier que le thème a contraste élevé soit désactiver ainsi que dans le réglage des couleur l'échelle de gris est désactivée.
Finalement le mode nuit et le mode économie d'énergie peuvent éventuellement être désactiver afin de voir si cela résout le problème.
Si votre écran a des couleur pendant quelques secondes avant de passer en noir et blanc. Ce n'est pas un problème avec l'écran mais un soucis de paramétrage. Car lorsque le téléphone démarre il démarre avec les paramètres par défaut avant d'appliquer les paramètres choisis par l'utilisateur. Ce qui explique que vous ayez les couleurs pendant un petit moment.
Bien à vous