Moin.
Das gleiche "Problem" (Phänomen) habe ich auch. Genau so auf dem Samsung meiner Frau.
Man muss nicht wirklich wieder auf die entsprechende Wallet-App tippen, sondern kann einfach auf den zurück Button gehen. Trotzdem nervt es natürlich. Auch ich bekomme die Einstellung nicht weg.
Ich sehe hier, dass du die Targobank nutzt. Ist bei mir genauso.
Die Frage wäre, ob es an der Tragobank-App liegt, oder ob es ein Bug in den Wallet Einstellungen ist.
Ich habe mal "Google Wallet" als Standard eingestellt, doch die Auswahl-Anzeige kommt trotzdem.