Entferne das Widget und such in den Einstellungen im Smartphone nach Google Maps. Dort wählst du Speicher aus und drückst auf cache leeren. Dann gehst du zurück und drückst unten rechts aus stopp erzwingen. Danach stellst du das Widget wieder auf dein startbildschirm. Jetzt gehst du in die Einstellungen von Google Maps. Dafür öffnest du die App und klickst gleich oben rechts auf dein Profilbild und dann auf den reiter "Einstellungen".
Dort wählst du den 4. Punkt "Design" aus und wählst entweder "immer helles Design", oder "Gleich wie Gerätdesign". Das verändert auch den Modus im widget. Du kannst das Widget aber nicht getrennt von der App in den hellen Modus stellen.