Also generell kann ein vereister Kühlschrank mehrere Ursachen haben: wenn man ihn oft hintereinander und dann auch noch lange geöffnet hat oder die dichtung nicht mehr ganz schließt (beides kann dazu fürhen, dass warme Luft eindringt, deren Feuchtigkeit dann gefriert) oder wenn die Fächer zu voll gepackt sind und somit die Luftzirkulation gestört ist.
Aber auch mal abgesehen davon: Hast du schon mal manuell abgebaut in der Zeit? Klar geht man bei Abtauautomatik erst mal davon aus, dass das nicht notwendig ist. Aber meinen Eltern wurde von einem Fachmann (der leider zur Reparatur kommen musste, weil das Gerät - kein Samsung - defekt war) gesagt, dass man das trotzdem spätestens alle 2 Jahre mal machen sollte, wenn man lange was von dem Gerät haben will, was laut ihm für durch die Bank weg alle Hersteller gelten würde.