Bonjour OPN510. On préfère souvent les roses en boutons ou en début de floraison, mais elles sont aussi très belles bien ouvertes comme la vôtre en pleine éclosion, et votre feuillage est magnifique !
Mon herboriste me vend des roses de " Damas " séchées pour mes infusions ! Leurs pétales sont comestibles et délicieuses en pâtisserie, sans oublier leur parfum si délicat... Bonne journée.
