@Benther7 Lo prometido es deuda, comparto la respuesta que me han dado al reporte, y que me ha permitido descargarlo:
Buenas tardes:
Te informamos de que la información del idioma de soporte del dispositivo aún no está actualizada. El dispositivo obtendrá la lista de idiomas del servidor periódicamente; después de esto, funcionará normalmente.
Si desea actualizar inmediatamente, siga los pasos a continuación.
1. Configuración -> Aplicaciones -> buscar "Samsung Core Services" (activar "Mostrar aplicaciones del sistema") -> Almacenamiento -> Borrar datos
2. Ajustes -> Gestión general -> Entrada de voz -> mira que el idioma que deseas configurar aparece en la lista
(Necesita un momento para sincronizarse desde el servidor, por lo que si no puede encontrar el idioma que desea, retroceda y vuelva a ingresar al menú de entrada de voz)
3. Teléfono -> Configuración -> Llamada de texto Bixby -> Idioma y voz
(Necesita un momento para sincronizarse desde el servidor, por lo que si no puede encontrar el idioma que desea, retroceda y vuelva a ingresar al menú Idioma y voz)
El equipo de Samsung Members