Ciao Bibu01, ti do il benvenuto in Community! 
Ciò che va a scatti quando si verifica questa situazione, dunque, è lo scorrimento del pannello di notifica, il quale non risulta fluido quando, al di sotto, è in riproduzione il video?
Tendenzialmente, non è anomalo che possano verificarsi delle piccole "scattosità", interruzioni o lentezza quando ci sono applicazioni in esecuzione in background. I contenuti in streaming, inoltre, richiedono molte risorse allo smartphone perchè sono attivi contemporaneamente audio e video e c'è uno scambio dati con la rete non indifferente, quindi possiamo dire che si tratta di una situazione di utilizzo intenso dello smartphone.
Potrebbe aiutarti liberare un po' di spazio di archiviazione, svuotare la memoria e chiudere tutte le applicazioni in background prima di avviare il video, come suggerito in questa guida utile quando si riscontra lentezza:
Inoltre, consigliamo di riavviare lo smartphone di tanto in tanto ed effettuare periodicamente l'ottimizzazione del sistema attraverso la funzione "Assistenza dispositivo e batteria" presente nelle Impostazioni.
Buona giornata!
