Ich hab den Fehler auch eben gemeldet. Du hast, ausser dem Standardpaketinstallationsprogramm, noch ein zweites installiert. Deswegen fragt dich android, mit welchem Programm du die apk öffnen möchtest. Das geht derzeit nicht, da der Dialog immer sofort abstürzt.
Deinstalliere die andere App (nicht das Standardpaketinstallationsptogramm(!)), dann kannst du auch wieder apk's installieren.
Bei mir war die andere app übrigens kein installationsprogramm, sondern die smartha app, die vom System schon immer fälschlicherweise für ein Installationsprogramm gehalten wird, warum auch immer...
