Bezárás
What are you looking for?
Eredeti témakör:
(Témakör létrehozásának dátuma: 23-09-2023 11:48 AM)
Sziasztok!
Akik főznek, biztosan szeretik azokat az edényeket, amikre jobb esetben nem ég le az étel és a kitakarításuknál is csak egy egyszerű törlés szükséges. De hogyan lehet megtudni, hogy ezek a használt tapadásmentes edények használata biztonságos-e még?
Bizonyos tapadásmentes edények, amelyek jó pár éve készültek, káros PFOA-kat tartalmazhatnak.
Ha kíváncsiak vagyunk arra, hogy a tapadásmentes edények használata biztonságos-e, a válasz igen. Nos, többnyire.
A teflon egy edényanyag, amelyet sok dráma vesz körül. Ez azért van, mert bizonyos típusú tapadásmentes edények mérgezőek voltak, és ha azok 2013 előtt készültek, akkor még mindig azok lehetnek. A jó hír az, hogy az új tapadásmentes edények általában olcsón megvásárolhatók.
A teflon egy népszerű választás az otthoni szakácsok számára. A nagy vonzerő az, hogy az étel nem tapad a teflonnal bevont edényekhez és serpenyőkhöz, mint más fémanyagokhoz, így könnyű megfordítani egy palacsintát vagy eltávolítani egy sült tojást. A tapadásmentes tisztítás is nagyon egyszerű, általában nem tart tovább néhány másodpercnél a kézi mosás során.
De amikor arról van szó, hogy a tapadásmentes edények biztonságosak-e vagy sem, előkerül néhány információ, ami erre választ tud adni.
Mi az a teflon, és biztonságos-e ilyen fajta edénnyel főzni ?
A teflon a politetrafluor-etilén nevű szintetikus vegyi anyag márkaneve, amelyet számos háztartási termékben használnak, a huzalbevonatoktól a szövetvédőkig és a konyhai edényekig is.
A teflon viszont egy mérgező anyag, ha valaki elfogyasztja, vagy az felszívódik a szervezetbe és ezek növelhetik a rák és más betegségek esélyét. Bár a tanulmányok kimutattak néhány kapcsolatot, a teflon még mindig létezik, és edények készítésére használják, de a teflonnal kapcsolatos biztonsági aggályok többnyire a múlté.
És leginkább hangsúlyozom. Íme, miért...
Melyek a PFOA negatív hatásai?
Egyes tanulmányokban a PFOA-t összefüggésbe hozták a rákkal, az immunhiánnyal és számos más egészségügyi problémával. Azt is kimutatták, hogy befolyásolja a növekedést és a fejlődést, és károsítja a májat laboratóriumi állatokban.
2017-ben a Dupont vegyipari óriást több mint 670 millió dollárra perelték az ivóvíz PFOA-val való szennyezésében játszott szerepe miatt az Ohio-völgy közepén.
A 2013 előtt készült teflon edények mérgezőek lehetnek
A legtöbb gyártó 2002 körül leállította a PFOA-t használó tapadásmentes bevonatok gyártását. De a PFOA-t használó teflont hivatalosan csak 2014-ben tiltották be az Egyesült Államokban, ez Európában 2008-ban következett be.
Ez azt jelenti, hogy ha 2013-as vagy korábbi teflon tapadásmentes edényekkel rendelkezünk, akkor van esély arra, hogy PFOA-t tartalmaz. Kilenc év általában hosszabb, mint egy tapadásmentes serpenyő átlagos élettartama, de ha nem vagyunk biztos benne, valószínűleg a legjobb, ha kicseréljük a teflonbevonatú edényeket vagy serpenyőket.
Köszönöm, hogy elolvastátok!
Üdv!
Niki
