Ciao Danifast,
dal momento che mi indichi di aver anche cancellato il contatto di riferimento, come controprova potresti verificare se, accedendo da PC o comunque via browser al tuo Account Google, tale contatto sia ancora effettivamente presente oppure no?
Questo può darci una prima discriminante per capire se l'anomalia sia a livello di sincronizzazione, oppure in locale sull'App stessa.
Fammi sapere! Buona serata.
