discussione Rif.: Funzionamento dual cook in Elettrodomestici

Funzionamento dual cook

MMorelli — Sun, 20 Aug 2023 12:27:25 GMT

Salve, ho acquistato da un mese il forno dual cook serie 4 con modello NV7B4540VBS/U5 e solo ora mi accorgo che quando attivo la modalità singola (parte superiore), in contemporanea si avvia anche la parte inferiore riscladondola, nonostante avessi selezionale solo quella di sopra. Mi chiedo se è una cosa normale o c'è qualcosa che non va. A parer mio non dovrebbe esserlo altrimenti che utilità ci sarebbe selezionare quale parte accendere se poi si accende tutto. Premetto che la piastra che suddivide le due parti è ben inserita. Potete supportarmi? Grazie mille

Rif.: Funzionamento dual cook

Virginia_G — Mon, 21 Aug 2023 09:25:06 GMT

Ciao MMorelli, ti do il benvenuto in Community!

L'incoveniente si presenta con tutte le modalità di cottura o solamente con alcune?

Il surriscaldamento è omogeneo in entrambe le parti?

Fammi sapere!

Ciao,

Rif.: Funzionamento dual cook

MMorelli — Mon, 21 Aug 2023 10:13:07 GMT

Ciao Virginia, grazie mille per il benvenuto

Al momento ho provato con la modalità ventilato più resistenza superiore che è quella che uso di più. Però mi sembra strano che si attivi anche la parte inferiore del forno...Forse sbaglio io a impostare qualcosa?

Ti confermo che il surriscaldamento è omogeneo in entrambe le parti.

Rif.: Funzionamento dual cook

Virginia_G — Wed, 23 Aug 2023 13:04:24 GMT

Ciao MMorelli,

ci tengo a rassicurarti sul corretto funzionamento del forno.

Infatti, in caso di uso della cavità superiore o inferiore, la ventola e il riscaldamento dell'altra cavità possono entrare in funzione comunque al fine di ottenere prestazioni ottimali. La cavità non utilizzata non deve essere usata per alcun altro scopo.

Tale indicazione, è presente anche nel manuale d'uso del prodotto:

https://downloadcenter.samsung.com/content/UM/202207/20220718115636432/FULL_MANUAL_NV7B44403BS_U5_DG68_01420A_00_IT.pdf

Resto a disposizione 😊

Ciao!

Rif.: Funzionamento dual cook

Cristina102 — Fri, 08 Sep 2023 16:01:53 GMT

Buongiorno, una informazione: quando uso la metà superiore del forno per pizze o torte salate il cibo non cuoce perfettamente rimane un pò crudo.

Come posso ovviare? Se volessi usare il forno a intera grandezza, ovvero togliendo il ripiano centrale che divide in due, quale è il comando che devo usare per capire che sto usando l'intero forno come uno normale non dual?

Grazie

Rif.: Funzionamento dual cook

Cristina102 — Fri, 08 Sep 2023 16:02:26 GMT

P.S. non cuoce perfettamente nella parte inferiore

Rif.: Funzionamento dual cook

Andrea_C — Tue, 12 Sep 2023 07:36:34 GMT

Ciao Cristina102, benvenuta nella nostra Community 🤝!

Il funzionamento che descrivi risulta essere normale. Tieni infatti presente che, quando è inserito il divisorio, e stai quindi utilizzando la funzione dual cook per cucinare con uno solo dei 2 scomparti, si attiverà una sola resistenza.

Questo farà si che il calore venga emanato dalla serpentina attiva e la cottura avverrà principalmente in prossimità di essa.

Per questo motivo, se dovessi cucinare una pizza utilizzando il vano superiore, rischierai di stracuocere la mozzarella, e gli altri ingredienti presenti sulla pietanza, lasciando il fondo leggermente crudo. Il nostro consiglio, in questo caso, è quello di utilizzare invece il vano inferiore.

Lo stesso ragionamento si applicherà per le torte salate.

Quando si desidera cucinare un alimento nel forno, è bene decidere a priori se vogliamo dar risalto alla cottura sul fondo o sulla parte superiore e selezionare di conseguenza la modalità di cottura più opportuna. Alcuni forni hanno comunque dei programmi automatici che possiamo utilizzare a nostro vantaggio per avere delle cotture perfette e senza impegnarci troppo a fondo.

Tu che forno hai?

Potrai identificare il model code seguendo queste linee guida:

Inoltre, rimuovendo il divisorio, si potranno selezionare tutte le modalità di cottura. Una volta fornitomi il modello del tuo forno potrò spiegarti quali sono le caratteristiche di ogni programma.

Attendo tue.

Ciao,

Rif.: Funzionamento dual cook

i_andrea — Mon, 02 Oct 2023 08:16:41 GMT

se uo' essere utile, usa la parte inferiore del forno utilizzando il ripiano piu' alto e impostando 190 gradi a 21/22 minuti.......pizza perfetta!

Re: Funzionamento dual cook

ManuelaD — Mon, 05 Aug 2024 13:30:43 GMT

Buonasera, ho acquistato il forno dual cook flex NV7B4540VBS/U5
Ho provato a cuocere un plumcake utilizzando la funzione resistenza inferiore + cottura ventilata livello 1 temperatura 170' per 30 minuti seguendo alla lettera le istruzioni della cucina intelligente, ma l'ho dovuto buttare, tengo a precisare che è una ricetta collaudata, ho provato a fare un panettone con lievito utilizzando il forno intero, statico, a livello 3 e pure era crudo,sempre ricetta collaudata, ho cotto poi dei muffin utilizzando la funzione solo ventilata , a livello 1 come da istruzioni per torte piccole e si sono cotti, chiedo consiglio a voi tecnici e agli utenti che funzione bisogna usare per cuocere il panettone normale per il latte col lievito o plumcake

Re: Rif.: Funzionamento dual cook

fs21 — Wed, 13 Nov 2024 11:48:19 GMT

Ciao se ho capito bene consigli di dividere il forno, usare la cavità inferiore posizionando la pizza più in alto possibile?

Re: Rif.: Funzionamento dual cook

fs21 — Wed, 13 Nov 2024 11:50:45 GMT

Ciao perdonami ho sempre problemi con la cottura della pizza esce stracotta in alto e cruda in basso quando utilizzo tutta la cavità e posiziono con griglia la pizza nel secondo ripiano partendo dal basso

Re: Rif.: Funzionamento dual cook

Cornelia_L — Wed, 13 Nov 2024 13:22:20 GMT

Ciao @fs21,

ti ho risposto qui: https://eu.community.samsung.com/t5/elettrodomestici/forno-dual-cook-non-cuoce/td-p/5499087/page/7

Re: Rif.: Funzionamento dual cook

i_andrea — Wed, 13 Nov 2024 14:31:27 GMT

esatto, posizionata nella teglia precedentemente oleata e posizionata nel ripiano in alto (del forno inferiore).

fammi sapere se riesci !!

Re: Funzionamento dual cook

piccius — Thu, 05 Dec 2024 11:14:22 GMT

Buongiorno, ma se metto lo spiffero il forno si spegne, è normale?

Re: Funzionamento dual cook

Virginia_G — Fri, 06 Dec 2024 11:23:22 GMT

Ciao piccius, ti do il benvenuto in Community!

Potresti fornirmi maggiori dettagli in merito alla tua richiesta?

Quale modello di forno possiedi?

https://www.samsung.com/it/support/come-trovare-il-codice-modello-e-il-numero-seriale-di-un-prodotto-samsung/#av

Rimaniamo a disposizione.

Ciao!

Re: Re: Rif.: Funzionamento dual cook

fs21 — Tue, 10 Dec 2024 11:31:51 GMT

Ciao niente da fare, la cottura non è efficace

Re: Re: Rif.: Funzionamento dual cook

i_andrea — Tue, 10 Dec 2024 13:40:52 GMT

cavolo...mi dispiace....per essere precisi, io compero la pasta della pizza dal panettiere , circa 600 gr.

Prima di infornare la teglia (io uso quella blu in dotazione) il forno va portato a temperatura, impostando per la parte inferiore 190 gradi. Mentre va in temperatura stendi la pasta e condisci la pizza. Quando suona indicando che la temperatura impostata e' raggiunta apri il forno e posizioni la teglia all'altezza del numero 2 impresso nel forno sulla destra (io ho lo scorrevole quindi la metto sullo scorrevole che corrisponde alla pos. 2 circa). Chiudi, imposti 21/22 minuti e aspetti. Ti assicuro che per me il risultato e' spettacolare (ovvio che nn siamo dal pizzaiolo a Napoli......pero'). il tempo puo' dipendere anche dallo spessore della pasta stesa e dal fatto che se condisci la pizza in modo abbondante (tra pomodoro e mozzarella) potrebbero volerci un paio di minuti aggiuntivi.

il forno non e' esente da difetti sia ben chiaro ma sulla cottura per quello che mi riguarda (ovviamente) non ho nulla da dire sia per pizza e focacce ma anche per lasagne, pollo arrosto, tacchino e patate al forno.......e ti assicuro che io non sono un cuoco !

Re: Re: Funzionamento dual cook

fs21 — Tue, 10 Dec 2024 13:52:38 GMT

Ciao Manuela purtroppo il forno è così, non cuoce. Stesso problema con ricette collaudate...tutti risultati da buttare. Pensa che ho chiesto controllo tecnico da assistenza samsung ma secondo loro il forno è perfetto. Ora dovrò rivolgermi ad un legale. Prova anche tu con l'assistenza tecnica e facci sapere!

Re: Re: Re: Rif.: Funzionamento dual cook

fs21 — Tue, 10 Dec 2024 13:58:21 GMT

Grazie per la descrizione, ok postazione 2 ma non ho capito se il forno lo usi diviso a metà oppure lo usi con tutta la cavità. Ciao

Re: Re: Re: Rif.: Funzionamento dual cook

i_andrea — Tue, 10 Dec 2024 14:01:17 GMT

diviso a metà..... e imposto con selettore quello che e' indicato dal manuale (4 posizione a dx nel mio forno).

Mi viene il dubbio (perdona la stupidità della domanda) ma prima di infornare fai il preriscaldamento?